Evropa

Istraživanje crnog perigorda: Proumeyssac, Sarlat i Beynac

Pin
Send
Share
Send


Kako su vremenske prognoze prijetile, dan je postao kišovit i hladan, pa smo odlučili tog jutra posjetiti jednu od mnogih špilja i špilja u tom području. Prije toga otišli smo u obližnji grad Le Bugue da doručkujemo u pekarnici-kafeteriji kroz koju smo proveli prethodno popodne. Te je subote proslavljeno u Le Bugue Tjedno tržište. U njemu biste mogli kupiti voće i povrće, lokalne sireve, ribu, pa čak i paellu. Sjeli smo u pekaru i bilo je nekoliko Baskija (valjda zato što je nosio majicu Atleti Bilbao) i djevojka je rekla:

- Želim kroasan i kavu s mlijekom.
- Pa, reći ćeš mi kako mlijeko pitam!

U Francuskoj praktički nije bilo prevedenog pisma za turiste, a kamoli na španjolski. No, srećom, Míriam jako dobro govori francuski i učinila nas je prevoditeljem.

Nakon doručka krenuli smo prema le Gouffre de Proumeyssac, ponor u blizini Le Buguea koji ima spektakularne stalaktite po cijelom području kavernoze. Iako se ovaj bunar nije istraživao do 1907. godine, postojanje njegovog ulaza bilo je poznato još od srednjeg vijeka. U početku su ga stanovnici tog područja koristili kao odlagalište otpada, a na kraju su ga zločinci koristili za bacanje tijela svojih žrtava, pa je policija završila s njim, sve dok 1907. Trezori, koji su bili potpuno truli, nisu potonuli. Tada su vlasnici poslali pocera koji je sišao u bačvu zavezanu užetom i jednom svijećom kako bi upalio, a zatim otkrio prirodno čudo ovog bezdva.

Nekada, da bi posjetili ponor, čovjek se morao spustiti s košaricom koju su podizale i spustale životinje iz čopora. Trenutno se ulazi kroz tunel koji je naknadno iskopan. Iako se radije spuštate s vrha trezora, to možete učiniti plaćanjem ulaznice u iznosu od 16,50 eura. Plaćamo normalno (8,60 eura) i pristupamo ponoru prolazeći tunelom. Zaista je impresivna količina stalaktita koju je stvorila curenje vode, a tijekom 50-minutnog obilaska vodiča objašnjavali smo znatiželje ovog raskola i njegovu povijest.

Na kraju vođenog obilaska krenuli smo Sarlat, budući da se subotom slavi i tjedni trg, a upravo te subote turistički ured organizirao je vođeni obilazak španjolskog kroz grad i željeli smo kupiti ulaznice prije nego što ih ponestane. Među stajalištima na tržištu najvažnija je bila hrana: sirevi, slatkiši, foie gras, gljive itd. Ulazimo na natkrivenu tržnicu koja se nalazi unutar stare podešene gotičke crkve i tamo nas je napunio jedan jako lijep prodavač kolač od kestena i orašastih plodova, torta od sunđera tipična za to područje i koju je vrlo vješto prodao, jer smo na kraju kupili i njih par.

Nakon kupovine otišli smo jesti u restoran. Sartat je poznat po svojoj zemlji foie, a svi restorani u gradu specijalizirani su za ovu deliciju. Mi smo jeli u restoranu Délice / L'epicerie gubitnik, koji se nalazi uz kvadrat gusaka. Tamo smo imali priliku kušati a foie gras od canard mi-cuit s lukom marmeladom i smokvama s tostom koji sam vas spremao ugristi. A za desert, kolač oraha okupanih Worcestershire umakom. Mislim da smo tog dana Miriam i ja pojeli a kolač Cijela sama.

Nakon gozbe otišli smo potražiti automobil i krenuli smo prijava u hotelu Le more de Castel, gdje smo proveli dvije noći. Hotel je u neposrednoj blizini Sarlata, ali vrlo je lijepa i ugodna vikendica. Nakon što smo ostavili torbe u hotelu, ušli smo u auto i otišli posjetiti Beynac.

Video: Gouffre de Proumeyssac, Le Bugue (Travanj 2020).

Pin
Send
Share
Send