Evropa

Posjet Saint-Émilion-u: mnogo više od vina

Pin
Send
Share
Send


U jednom posjet Bordeauxu Preporučuje se putovanje u prelijepi gradić Saint-Émilion, samo oko 45 minuta vožnje automobilom. Mnogi ljudi ovaj grad znaju kao središte porijekla Saint-Émilion Grand Cru i Saint-Émilion AOC, Međutim, također je vrlo lijep srednjovjekovni grad s mnogim povijesnim atrakcijama Oduševljavaju vas. Zato je dio UNESCO-ova svjetska baština, Odnosno, Saint-Émilion ima mnogo više osim vinograda i sigurno kad dođete do kraja sljedeće kronike, složit ćete se sa mnom.

U grad smo stigli oko jedanaest sati ujutro, u oblačnu nedjelju u travnju. Trebalo nam je malo da nađemo parking, jer je u to vrijeme već bilo mnogo posjetitelja. Prvo što većina ljudi napravi je otići do prirodnog balkona trga zvonika i razmotriti poglede odande, no tu je tajna: mi otkrivamo da najbolji pogledi na Saint-Émilion oni su s vrha starog zvonika, a to je da u uredu za informacije o turizmu koji se nalazi ispred vas možete tražiti ključ za ulazak za samo 1,5 eura i ići gore. Odozgo razmatramo dvije stvari: grad i beskrajna polja vinograda koja se pružaju u svim smjerovima.

Grad ima jako strme ulice i vrlo strme padine. Tijekom srednjeg vijeka grad je bio razdvojen između visoke zone u kojoj su živjeli buržoazi i plemići i niske, u kojoj su živjeli seljaci. Postojala su čak i vrata s lancem koji su razdvajali dvije društvene klase i to se i danas može vidjeti. Očito je taj neravni teren nastao zbog činjenice da je prije trideset milijuna godina ocean prekrivao cijelo područje, a voda je, dok se povlačila tisućljećima, erodirala vapnenastu stijenu tog područja i stvorila duboke brazde. i strme špilje. I bila je u jednoj od tih špilja gdje je monah Émilion, koji je postao svetac. O ovom redovniku ćemo govoriti nekoliko odlomaka kasnije.

S druge strane, vinogradi koji okružuju grad Saint-Émilion pripadaju oko 860 različitih vinarija, od kojih četiri imaju pečat Premier Grand Cru Classe A, Vrhunska brtva. Na ovom se području grožđe uzgajalo još od rimskih vremena, ali bilo je iz s. XII kada su se počeli dalje razvijati, zahvaljujući pet različitih religijskih reda odlučili su se nastaniti u mjestu sa svojim samostanima. Prije je većina polja bila od žitarica, ali redovnici su trebali imati vino za mase, pa su sadili vinograde. Nakon Francuske revolucije, vinogradi su prešli u privatne ruke i zato se još uvijek mogu vidjeti mnoga polja s kamenim zidovima. Zatim, sve do sredine s. XIX proizvodnja vina odvijala se paralelno s proizvodnjom kamena za gradnju i zato je grad dosadio brojnim podzemnim galerijama. Od tada je vino postalo najvažniji proizvod na tom području, a 1950. voz je stigao i počeo se izvoziti u cijelom svijetu. Vina Saint-Émilion uskoro su stekla međunarodnu slavu.

U podne smo obavili vrlo zanimljiv vođeni obilazak i na španjolskom koji smo rezervirali u turistički ured iz grada Vidjeli smo Špilja svetog Emilija srednjovjekovna kapela što ima katakombe i napokon a monolitna crkva pod zemljom koja uklanja štucanje.

Tijekom posjeta spilji svetog Emiliona, vodič nam je ispričao legendu o ovom benediktinskom redovniku iz sv. VIII., Koji je tamo proveo posljednjih 17 godina svog života. Došao je bježeći iz Bretonije, gdje je ukrao kruh kako bi ga dao siromašnima. Vojvoda regije završio je s otkrivanjem, ali u tom se trenutku sav kruh pretvorio u drva za ogrjev.

Tik iznad špilje izgrađen je a kapela u s. XIII na kojem se još uvijek mogu vidjeti originalni freske apside. Ispada da je za vrijeme Francuske revolucije kapela bila okupirana hladnjačom, a dim iz njegove radionice prekrivao je zidove i tako zaštitio srednjovjekovne zidne zidine, koji su ponovno otkriveni 1927. godine.

Tada nas je vodič odveo do katakombe, prirodna špilja u kojoj su pokopani povlašteni ljudi jer su u njoj bile izložene relikvije iz Jeruzalema. Zanimljiva je kupola urezana u stijenu i služila je kao duhovni izlaz za duše mrtvih u Raj. Danas to više ne postoji, ali tijekom srednjeg vijeka bilo je spiralno stubište koje se penjelo na kupolu sve dok nije stiglo do groblja koje je bilo na vrhu.

Château Guadet

Slijedeći do dna katakombe, stižemo do velikog podzemnog prostora: the najveća monolitna crkva u Europi, Doista je velik i visok je ne manje od jedanaest metara. Bilo je vrlo znatiželjno sve što su nam rekli o ovoj crkvi, koju je Pedro de Castillon sagradio po povratku iz Prvog križarskog rata. Također smo saznali arhitektonske detalje i ostatke zidnih zidnih slika koji su ukrašavali crkvu i iznenađeni smo otkrivši da se ona i dalje koristi za ceremonije dva puta godišnje: 15. lipnja i 15. rujna. Svi smo pljeskali vodiču na kraju posjete, jer je to stvarno bilo vrlo ugodno i vrlo zanimljivo.

Pin
Send
Share
Send