Evropa

Savršen dan u Bordeauxu

Pin
Send
Share
Send


glavni grad regije Akvitanije, nalazište UNESCO-a, smješteno je na jugozapadu zemlje, u meandru Garonne, vrlo blizu ušća ove rijeke u Atlantiku. Riječna luka grada, koja se naziva luka mjeseca zbog zakrivljenog oblika, bila je ključna za razvoj grada od davnina. I danas, veličanstvena šetnja uz rijeku, koju je prije nekoliko godina stvorio muzej pejzažni arhitekt Michel CorajoudTo je područje koje vas poziva na šetnju i, ujedno, krajolik koji iznenađuje i zasljepljuje prvog posjetitelja kada dođe automobilom. Pogotovo noću, kao što se i nama dogodilo.

Stigli smo sinoć nakon šest sati vožnje iz Barcelone. Putovanje nije postalo naporno jer je bio vrlo sunčan proljetni dan, a polja obasjana crvenim i žutim potaknula su se da krene dalje. Pored toga, servisni prostori na francuskim autocestama vrlo su brojni i dobro održavani. Iako smo bili na tom području Perigord Noir, Bordeaux nismo znali u potpunosti, tako da je dobrodošlo Place de la Bourse, elegantno osvijetljen, jasno je dao do znanja da ćemo se lijepo provesti.

Povijesni centar Bordeauxa

Ostali smo kod hotel Presse, smješten u centru, u pješačkoj ulici Porte Dijeaux. Pronašli smo vrlo udoban, moderan i praktičan smještaj. Nakon spavanja i doručka, izašli smo upoznati Veronique, naš vodič tog dana.

Veronique je bila vrlo pričljiva dama koja je jako dobro govorila na španjolskom, ma koliko nas upozoravala da joj je bilo jako teško razlikovati glagole biti i biti, Zahvaljujući njoj, tokom četiri sata naučili smo neke osnovne pojmove o povijesti grada, podučavala nas je specijalitetima regije i preporučila dobre restorane i lijepa mjesta za šetnju.

Moderan i središnji hotel u kojem smo odsjeli

I je li to to Bordeaux je savršen grad za šetnju i šetnju, Ulazimo u kaldrmisane ulice staroga grada i počinjemo halucinirati tipičnim francuskim kućama s. XVIII., Od vapnenca, sa uskim balkonima i ogradama od kovanog željeza i krovovima sa sivim škriljevcima. Velika većina tih ulica je pješačka, a cijelo je susjedstvo obnovljeno između sedamdesetih i osamdesetih godina. Prema Veroniqueu, krajem devedesetih gotovo da u tom kvartu nije bilo trgovina, već samo restorani, uredi i garaže. Ali od 2005. godine više ljudi je počelo dolaziti u grad i prodavaonice ukrasa, antikviteti i barovi počeli su se otvarati. Danas je to vrlo moderno susjedstvo prepuno trgovina i zanimljivih mjesta, gdje možete udahnuti vrlo ugodnu atmosferu.

Očito se Bordeaux posljednjih godina znatno poboljšao. Prije su kuće u starom kvartu bile crne zbog čađe iz dimnjaka i prometnog dima. Danas Bordeaux stvarno izgleda s ulicama isključivo za pješake i obnavljanjem pročelja. Pored toga, glavni grad Akvitanije grad je koji nije prestao rasti otkad su srušeni srednjovjekovni zidovi. Prvo je to bila trgovina vinom, koja je procvjetala kada se Leonor Akvitanski oženio engleskim Henrikom II. Pod nadzorom Engleza počele su se izvoziti bačve za vino, posebno „French Claret“ ili francuski klaret i okolni vinogradi počeli su se širiti kako bi odgovorili na potražnju. Zahvaljujući ovom vinu, Bordeauxova slava utvrđena je kao vinogradarska regija. Kasnije, u s. XVIII. Trgovina Bordeauxa s Antilima, dodala je trgovinu vinom, a već je poznati claret pretpostavio novi impuls gradu, koji je srušio kohmurozne srednjovjekovne kuće da bi sagradio elegantne kuće tako tipične francuske, koje se mogu vidjeti u današnje vrijeme.

Barovi s puno šarma gdje sjediti i mirnu kavu

Zapravo od 2007. godine Bordeaux je svjetska baština UNESCO-aposebno zaštićeno područje od 150 hektara starog grada i 1810 hektara koje obuhvata kako stare zgrade, tako i modernu arhitekturu. Vjerojatno je tome pomogla sanacija koju je 1996. godine pokrenuo gradonačelnik Alain Juppé, a završena je prije nekoliko godina novom šetnjom rijekom, potpunom obnavljanjem pročelja i ugradnjom javnog prijevoza koji ne zagađuje, poput plinskih autobusa ili modernog tramvaja ,

La porte de Cailhau, stari zidni ulaz

Grad i dalje raste, kako se stvaraju nove četvrti kako se teretna luka kreće dalje prema ušću i odmiče od grada. Na primjer, za nekoliko godina stvorit će se novo susjedstvo na području grada Bassins à Flot, I za dvije godine Cité du Vin, novi muzej vina koji obećava da će biti „novi Guggenheim“. S druge strane, područje La Bastidea, na suprotnoj obali rijeke, obnavlja se modernom arhitekturom. Zapravo već postoji vođeni fokus usredotočen na suvremenu arhitekturu koja prolazi kroz najistaknutije i avangardne zgrade.

Vrlo cool ribarnica na Rue Notre Dame

Sve nam je to rekla Veronique dok smo se slikali i zbunjeno gledali u svim smjerovima. Za početak, naš vodič pokazao nam je i najbolje specijalitete u hrani, poput canelé, biskvit u obliku bočice prekriven hrskavim karamelom. Ili najtipičniju bordojsku užinu: the Lillet.

Lillet je tipično Bordeaux predjelo

Šetnjom starim gradom prelazimo vrlo dugu ulicu Sainte Katarine, stari rimski Decumanus i prolazimo pored Place du Parlement, vrlo lijepog trga s vrlo homogenom arhitekturom. Tamo je preporučio La Comtesse bar, koji svoj moderni stil obilježava vrlo originalnim ulazom ukrašenim tuševima i lutkama. Ovo je postao trend među barovima u okolini, kao što je Michelov bar, u osnovi domaće klijentele, koja sada mijenja ukras svakih šest mjeseci. Dobar je restoran jesti svježe plodove mora Le Petit Commerce, koji uključuje svojevrsnu ribarnicu.

A kaneloni tipični slatkiš

Nakon prolaska kroz mjesto Saint Pierrea i njegove crkve stižemo do drugog mjesta, mjesta Camille Julian, puno terasa i gdje se nalazi utopija, jedino kino koje znam izgrađeno unutar stare crkve. U baru ovog kina poslužuje se pivo od maskare, koje je dobilo ime po velikim valovima koji se događaju u ravnodnevnici. Zatim idemo dolje Ulica Pas-Saint-Georges a Veronique nas je odvela da vidimo prijatelja pekarnicu. Već prije ulaska La FabriqueIako ne postoji znak koji bi naznačio ovo ime, miris dobrog kruha i kroasana preplavio vam je nosnice. Ovo je pekara onih kojih više nema, gdje se pravi pravi kruh, kruh koji traje do četiri dana bez otvrdnjavanja. Vlasnik je vodiču rekao da namjerava omotati sendviče kartama tog područja koje uključuju zanimljive detalje koje treba posjetiti u gradu i smatrali smo da je to vrlo dobra ideja. Napuštajući pekaru, Veronique je u redu za kupce upoznala još jednog poznanika: vlasnika Restoran Le Rubon, što je nešto dalje. Slijedom iste ulice, i gotovo ispred pekare, nalazi se francuski salon sira koji je pravo iskušenje, Fromagerie Deruelle.

Utopija, kino i restoran u staroj crkvi

Kad smo stigli na Trg Lafargue, Veronique nam je rekao da je srednjovjekovna kula koju smo vidjeli na kraju ulice bila Grosse Gloche, veliko zvono, javni zvonik izgrađen u s. XV. Zatim smo se okrenuli i vratili se prema rue des Bahutiers, da vidimo kuću koja se od ostatka ističe po zabatnom krovu i zato što je jedna od rijetkih sačuvanih prije sv. XVIII, točnije je s kraja XVI., Mada je logično obnovljen. Zatim skrećemo desno i ulazimo u mjesto du Palais, Na ovom trgu je sunce već sjalo i volio sam to mjesto po svečanim srednjovjekovnim vratima koja gledaju na rijeku, Porte Cailhau, Kao i Grosse Gloche i zidovi od Carcassonne, ova vrata imaju tipične kule završene šiljatim krovovima i sjede na ostacima zida s. XIV. Dok su ta vrata branila grad ispred rijeke, prije njega je stajala tvrđava koja je dala ime Trgu, Palais de l'Ombrière, gdje se rodio poznati Leonor Akvitanski.

Mjesto du marché des Chartrons je dobro mjesto za jelo

Prolazimo kroz srednjovjekovna vrata i susrećemo se s rijekom Garonne. Sišli smo sunčanom riječnom šetnicom i naš vodič preporučio je vrlo lijep bar tamo Grand Bar Castan, koji ima vrlo originalan i stjenovit ukras interijera.

Konačno, slijedeći rijeku dolazimo do Place de la Bourse, monumentalni trg koji je stoljećima prije bio kraljevski trg. Svojom gradnjom Bordeaux je bio otvoren prema rijeci, jer je do tada grad živio okrenut leđima kako bi se zaštitio od mogućih napada. Danas u zgradama koje čine trg nalaze se urede Gospodarske komore, carina, restoran s tri okruženja i vrlo zanimljiv besplatni muzej: CIAP ili Interpretacijski centar za arhitekturu i baštinu, Ovo je mala izložba na kojoj na ugodan i vizualan način možete naučiti povijest evolucije Bordeauxa (uključuje tekstove na španjolskom).

Napada profiterole 🙂

Ovaj veličanstveni trg okrenut rijeci vrlo je dobro upotpunjen nekim fontanama koje se nalaze na šetnici Miroir d'Eau (Vodeno ogledalo) ispred trga, Ti izvori ispuštaju vodenu paru koja privlači turiste, a zatim voda formira zrcalnu površinu na kojoj se odražavaju zgrade trga i zvonik crkve koji se vidi dolje, što daje povod stručnjacima na fotografiji mogu u potpunosti iskoristiti svoje mjesto.

Video: tajanstven sos ili umak za bilo koje meso ili prilog (Svibanj 2020).

Pin
Send
Share
Send